OFFICINA GASTRONOMICA

Ristorante – Bistrot

Officina Gastronomica è un accogliente bistrot e cocktail bar, situato in via Padova 7, a pochi minuti dall’aeroporto, pensato per chi cerca un’esperienza di qualità e curata in ogni momento della giornata.

La cucina, aperta no stop dalle 8:00 alle 22:00, accompagna ogni momento della giornata: dalla colazione, dolce o salata, al pranzo, leggero o più strutturato, fino all’aperitivo e alla cena, in un’atmosfera rilassata. Il menù propone antipasti, primi e secondi di carne e pesce, tartare e hamburger gourmet, con una cucina che valorizza la qualità e l’equilibrio dei sapori.

Il dehors esterno offre uno spazio riservato e confortevole, ideale sia per una pausa veloce che per un momento più disteso. Parcheggio dedicato e servizio di noleggio auto in loco completano un’esperienza pensata per offrirti il massimo comfort.

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Via Padova, 7 – Reggio di Calabria
Tel. +39 0965 493011

   

Paccheri Spada e Bergamotto

Paccheri con dadolata di Pesce Spada locale, zeste e succo di Bergamotto di Reggio Calabria. Un piatto che unisce il sapore intenso del mare alle note fresche e agrumate del bergamotto, simbolo del territorio.

Ingredienti principali
Paccheri, Pesce Spada locale, Bergamotto di Reggio Calabria

Prezzo 16 €

Involtini di Spada in crema di limone

Involtini di Pesce Spada locale avvolti in una morbida crema di limone. Una preparazione delicata che unisce il pescato dello Stretto alla freschezza del limone reggino.

Ingredienti principali
Pesce Spada locale, Limone reggino, Crema di limone

Prezzo 15 €

Maccheroni ’Nduja

Maccheroni con ’Nduja di Spilinga, stracciatella, zeste di limone e pepe nero. Un piatto deciso e cremoso, con il carattere piccante della ’nduja bilanciato dalla freschezza del limone.

Ingredienti principali
Maccheroni, ’Nduja di Spilinga, Stracciatella, Limone, Pepe nero

Prezzo 13 €

Pasta Stroncatura dell’Officina

Stroncatura, pasta tipica calabrese, con acciughe, olive leccino, pomodori secchi, aglio e mollica tostata al pecorino. Un piatto dal gusto intenso, che richiama la tradizione calabrese con una nota sapida e croccante.

Ingredienti principali
Stroncatura, pasta tipica calabrese, Acciughe, Olive leccino, Pomodori secchi, Aglio, Mollica tostata, Pecorino

Prezzo 12 €